Kırlangıç Balığı

maxiforum

L: Chelidonichthys lucerna
M: Kırmızı Kırlangıç
İ: Tub gurnard
A: Roter Knurrhani
F: Grondin perlon

Deniz Balıkları - TARIM VE SU ÜRÜNLERİ MÜDÜRLÜĞÜEge, Akdeniz ve Marmara”nın fazla göç etmeyen, yerli balığıdır. Kısmen Karadeniz”de rastlanır. Ihk denizlerin sahil yakınlarında 5-300 metre derinliklerin diplerinde çiftler halinde yaşar. Küçüklerine derviş balığı da denir. Ortalama 25-50 santimetre olur. 80 santimetre ve 6-8 kilogram olanlarına rastlanır. 15-20 yıllık yaşamı vardır. 3 yaşında olgunlaşıp sahillerden uzakta üremelerini yapar. Küçük kabuklular, yumuşakçalar, deniz bitkileri ve böceklerle beslenir. Etinin lezzet ve yararıyla, her mevsimde bulunmasıyla ekonomik değeri yüksektir. Diğer Akdeniz ve Avrupa ülkelerinde de bol tüketilir.

ÜREME DÖNEMİ : . Ege Denizi’nde Aralık-Mart ayları arasında ürerler.

AV YASAĞI: Minimum av boyu 18 cm.dir.

TÜKETİM ZAMANI:           

Deniz Balıkları - TARIM VE SU ÜRÜNLERİ MÜDÜRLÜĞÜ 

TÜKETİM ŞEKLİ:  Özellikle çorbası muhteşemdir. Bunun yanında pilakisi, fırın kebabı yapılır.

ixir
Garfield
Hayvanlar.com.tr Türkiye'nin en kaliteli hayvan sever topluluk alanı. Sevimli dostlarımız ile ilgili her tür bilgiyi rahat bir şekilde bulabileceğiniz tek platform.